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【2010.07.13】玻璃瓶化学稳定性对白酒质量的影响 目前白酒厂家均采用玻璃瓶作为包装成品稻的容器，在验收过程中，白酒企业往往视玻璃瓶外形和规格等技术指标检验，忽提玻璃瓶化学稳定性检验，即玻璃瓶在酸性环境中化学稳定性检验。这样就会使一些化学稳定性差、不具备耐稀酸性玻璃瓶流入包装工序，成品酒经一段时问存放，生成白色沉淀，即贷架期沉淀。 1 玻璃瓶化学曩定性对白酒质量影响 1.1 玻璃瓶化… 【2010.07.13】玻璃酒瓶垂直度无接触测量及其误差分析 玻璃酒瓶垂直度检测是玻璃瓶质量检测的要方面之一，目前玻璃瓶生产厂家多采用人工检测方法，此法受人眼分辨能力和易疲劳等主观因素的影响，可信度低、稳定性差且检测速度慢，无法适应规模的现代化生产，国外多采用机械装置与玻璃瓶直接接触的方式进行检测，虽然满足了在质量和速度七的检测需求，但存在造价和灵活性差等缺点n'2]．随着计算机软、硬件的发展… 【2010.07.09】德国玻璃酒瓶包装废弃物回收模式 欧盟的玻璃酒瓶包装和包装废弃物处理指令于九七年开始全面实施。该指令以保障环境与生命安全、提能源与资源合理利用为目标，对欧盟市场的包装和包装材料等多个环节设定了目标。至○四年二月十一日，在部分成员国的要求下，欧盟委员会对指令中关于包装废弃物回收目标进行了修改，规定包装废弃物的整体回收率为百分之六十，再循环率为百分之五十五，同时为… 【2010.07.09】玻璃瓶常见的十缺陷及现象（1） 裂纹 裂纹是玻璃酒瓶普遍的缺点。它可能非常细，有些只有在反射光中才能发现。经常产生的部位是瓶口、瓶颈和肩部，瓶身和瓶底部也常有裂纹产生。 （2） 厚薄不匀 这是指玻璃瓶上的玻璃分布不均匀。主要是玻璃料滴温度不均匀，温度的部分黏度小，容易吹薄；温度低的部分阻力，较厚。模型温度不均匀，温度的一边玻璃冷却慢，容易吹薄，温度低的一边，因玻璃冷… 【2010.07.06】酒类酒球菌新菌株苹果酸-乳酸发酵条件的研究 苹果酸- 乳酸发酵( ML F ) 是葡萄酒酿造中非常要的二次发酵过程， 它不仅可以降低葡萄酒的酸涩和粗糙感， 使之柔和、圆润 ， 而且还可以提葡萄酒的感官质量和生物稳定性 ， 所以许多红葡萄酒甚至一些佐餐红葡萄酒都要进行ML F 。 当葡萄酸度较时， 酿造出的葡萄酒口感较酸涩， 需要进行ML F 来改善其风味…。 自然诱发苹果酸- 乳酸发酵( ML F ) 是葡萄酒酿… 【2010.07.06】酒场规矩 (一)如果自己真不能喝，就别开口，端着饭碗夹了菜一边吃着去 (二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了 规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充。 规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四：可以多人… 【2010.07.04】古代的酒器与现在的玻璃酒瓶在不同的历史时期，由于社会经济的不断发展，现代的玻璃酒瓶，酒器的制作技术，材料，酒器的外型自然而然会产生相应的变化；故产生了种类繁多，今人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分为：
天然材料酒器（木，竹制品，兽角，海螺，葫菇）、陶制酒器、青铜制酒器、漆制酒器、瓷制酒器、玉器，水晶制品、金银酒器、锡制酒器、景泰蓝酒器、玻璃酒器、铝制罐、不锈钢饮酒… 【2010.07.04】酒之人类先学会酿造的酒:果酒和乳酒。
我国早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。
我国富有民族特色的酒：黄酒和白酒。
我国早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。
我国早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。
我国早的酒精厂建于1900年，哈尔滨。
我国个全机械化黄酒厂：无锡黄酒厂
记载酒的早文字：商代甲骨文。
早的药酒生产工艺记载：西汉马王堆出土的帛书《养… 【2010.06.29】劲酒玻璃酒瓶企业发展史： 劲牌有限公司原名湖北劲牌酒业有限公司。注册资金为1.4亿元人民币。公司前身是地方国营冶酒瓶厂，始建于1952年。上世纪八十年代，名为冶御品酒瓶厂。九十年代初，名为湖北皇宫酒瓶厂。九十年代中期，名为湖北劲酒厂。劲酒瓶在九十年代初研究完成。企业1997年正式驶入发展的快车道。同年销售回款超过亿元关。 企业规模 公司现有… 【2010.06.28】保健酒瓶的未来发展前景1、 目前保健酒瓶行业市场容量概在20亿人民币左右，总销量10万吨左右。总体上年增长率5%~10%。随着众多竞争的加入，及传统的饮酒瓶养生观念的转变，市场增长幅度将会进一步扩； 2、目前全国市场从事保健酒瓶生产和销售的企业约有100家，分布比较散。拥有卫食健字批号（国家认定）约300余个。但真正拥有一定资源优势（主要是技术优势、原材料优势、人才优… 【2010.06.28】保健酒瓶包装行业竞争劲保健酒瓶市场冲冲杀杀，伴随着保健品市场信任危机而殃及、而起起落落，几度沉浮。但是相对于白酒瓶、果酒瓶来说，保健酒瓶似乎生存的实力顽，如同岩石缝隙的一棵小草，微微弱弱地颤抖地抽出自己的绿芽。从2009年秋季糖酒瓶交易会看，保健酒瓶的渠道需求似乎也在扩，形成两特色，一是的中药生产厂家纷纷涉足保健酒瓶行业，如江中制药、修正药业、中脉药业、东盛… 【2010.06.22】白酒瓶和的饮酒文化 我国悠久的历史，灿烂的文化，分布各地的众多民族，酝酿了丰富多姿的民间酒俗。白酒瓶，有的酒俗留传至今。 一 传统的饮酒文化根基──酒德和酒礼 历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究“酒德”两字。 酒德两字，早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能象夏纣王那样，“颠覆厥德，… |
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